あっという間に今年も残すところあと１カ月。
異常気象と言える長期の暑さがやっと落ち着いたら今年もいよいよラストスパートです。年末に向けて慌ただしい中、手間数は少なくあまり時間をかけなくても手作りでき、ご自宅で豊かな食卓になるようなメニューをご紹介しようと思います。バランスよく美味しく食べて元気に楽しく今年を乗り切りましょう。日程とともにご覧くださいませ。

☆アップルリングブレッド

リンゴをバターでソテーしたフィリングを生地に巻き込んで、リースのようなリングブレッドを作ります。大きななリング形以外にマフィンのような一つずつに作る成型もお伝えしますので、おうちで作るときはご都合に合わせた大きさにしてもらえばと思います。かすかにスパイスの甘い香りをまとわせて寒い冬にぴったりのパンを作りましょう。

☆豚肉ときのこのフリカッセ

豚ヒレ肉ときのこを白ワインと生クリームで軽く煮込むフリカッセをご紹介します。ヒレ肉は短時間で柔らかく火が通るので一見手が込んだように見えるけど簡単に華やかなクリーム煮が出来ます。忙しい時期のおもてなし料理にもピッタリです。

☆冬野菜のプレート 柚子ドレッシング

猛暑や温暖化の影響で野菜の値段が高騰してますね(T_T)　高いだけでなく姿をみかけない野菜も出てるようです。そんな時は無理してこの野菜じゃなきゃってことではなく、その時美味しそうに出回ってる冬野菜をいくつか使って一品にしてみましょう。野菜によってサラダになるかスチームになるかお楽しみに♪ちょうど出回る柚子を使ったドレッシングを添えて。

日程　１２月２１日（土）～１２月３０日（月）（土日もＯＫ）

(１２/２３月、２９日は×） 

１０：００～１４：００頃

 受講料　８０００円（材料費、税込み）

１名様よりクラスは開講します（定員３名様）

①ご希望日（あれば複数でいただけると調整に助かります）

②参加される方全員のお名前

③当日連絡のつく御電話番号（代表者のみでも結構です）

①～③をご記入の上、ご希望日の３日前までにお申し込みフォームにてお申込み下さい。

車でお越しをご希望の方は、1台分だけ車庫を使っていただけますので先着順で受け付けます。お申し込み時にその旨をお伝えください。

少人数クラスですので、ご予約後にキャンセルされませんよう確実な日程でお申込みいただきますようお願い申し上げます。

前日、当日のキャンセルにつきましては受講料のご負担をお願いしております。

※ 初めての方は、お申込み後にこちらより詳しい場所などご連絡させていただきます。

ご不明の点などございましたら、メールにてお問合せ下さいませ。

MAIL ;  kaomaru_bread@yahoo.co.jp