11月に入り紅葉の見頃ももうすぐですね。
寒くなるに従いコロナの動向も注意深く見ていく必要がある中ですが、マスク着用、消毒徹底、少人数（１クラスできるだけ１名様～２名様）で行いますので、どうぞご協力をよろしくお願いいたします。
秋の夜長にもほっこりと美味しく感じるメニューをご紹介します。日程とともにご覧くださいませ。
▶ 2020年 1１ 月のメニューと日程
☆ライ麦のブール
世界の寒い地方で昔から作られてるライ麦のパン♪日本でも今頃の季節から美味しいなと感じるのは私だけではないと思います。スライスしてオープンサンドや温かいスープと共に楽しみましょう。
☆鱈のトマトサワースープ
寒くなると出回る鍋用の生鱈（タラ）。日本の鱈ちり鍋を始め、スペインやフランス、韓国など世界中で鱈のスープは親しまれています。今回はホールトマトとビネガーで温かくさっぱりとしたポルトガル風のスープに仕立てます。タラのうま味がスープ全体にいきわたりトマトとの相性もよくて美味しいです♪
☆揚げない里芋オープンコロッケ
里芋の季節がやってきました。今回はコロッケ(^'^)♪それも丸めない！揚げない！簡単にできて、味はサクサクのオーブンコロッケをご紹介します。別名スコップコロッケとも呼ばれ見栄えもよくて面倒な作業がないお手軽レシピ。愛知の伝統野菜八名丸（やなまる）里芋、ソースはトリイソースさんのものをご紹介します。勝手にコラボ(^_^;)ぜひお楽しみに。
日 程 １１月１５日(日）～１１月２９日(日）(土日も可）
（１１/16(月）17(火）23(月）25(水）は×）
受講料 ７０００円（材料費、税込）
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１名様よりクラスは開講します（定員３名様 可能な限り２名様で日程を組みます）
①ご希望日（あれば複数でいただけると調整に助かります）
②参加される方全員のお名前
③当日連絡のつく御電話番号（代表者のみでも結構です）
①〜③をご記入の上、ご希望日の３日前までにお申し込みフォームにてお申し込みください。
車でお越しをご希望の方は、1台分だけ車庫を使っていただけますので先着順で受け付けます。お申し込み時にその旨をお伝えください。
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初めての方は、お申し込み後にこちらより詳しい場所などご連絡させていただきます。
ご不明な点がございましたら、メールにて問い合わせください。