8月はまさかの連日35℃越えの猛暑続きで終わりましたが、皆さんいかがお過ごしでしたか?9月も気温は高め予報ですが、日によって気温差が出てくるのが9月ですね。今年の農産物はすべて例年より前倒しで早く出てきて早く終わってます。
そんな9月は、夏から秋に向かって出回る食材を使って短時間でさっと作れるメニューをご紹介しようと思います。
相変わらずコロナに対する注意は必要と考え、マスク着用、消毒徹底、少人数(1クラスできるだけ1名様~2名様)で行いますので、どうぞご協力をよろしくお願いいたします。
これから出回る食材を上手に利用して元気に美味しい秋を迎えましょう♪
日程とともにご覧くださいませ。

▶ 2020年 9 月のメニューと日程

☆ベーコンとキャラウェイのクイックブレッド
今回はイースト発酵ではなく、ベーキングパウダーを使って短時間で出来上がるソーダブレッドをご紹介します。
ベーコンとスパイスで風味と香りをプラスした朝食向きのパン。混ぜて焼くだけのクイックブレッドは思い立ったらすぐに作れるので暑い時期や忙しいときにもぴったりのパンになります。   
☆カボチャのココナツポタージュスープ
夏野菜も終わりを迎え、秋の野菜が出始めてます。
カボチャもそんな野菜のひとつ。今回は残暑厳しい折、ココナツミルクと一緒に一味違ったポタージュスープに仕立てます。   
☆葡萄とチーズのサラダ
8月から10月頃まで品種を変えながら出回る秋の味覚「ブドウ」
ブドウの酸味と甘みと水分、チーズの塩気や旨味、その他葉野菜など、をドレッシングでまとめて美味しいサラダを作りましょう。
日程 9月20日(日)~9月30日(水)(土日祝もOK)(ただし23水28月は×)
      10:00~14:00頃
受講料  7000円(材料費、税込み)
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  1名様よりクラスは開講します(定員3名)

①ご希望日(あれば複数でいただけると調整に助かります)
②参加される方全員のお名前
③当日連絡のつく御電話番号(代表者のみでも結構です)

①〜③をご記入の上、ご希望日の3日前までにお申し込みフォームにてお申し込みください。

車でお越しをご希望の方は、1台分だけ車庫を使っていただけますので先着順で受け付けます。お申し込み時にその旨をお伝えください。

 

※ 初めての方は、お申し込み後にこちらより詳しい場所などご連絡させていただきます。

 ご不明な点がございましたら、メールにて問い合わせください。