SCHEDULE

今年も残すところあと１か月。

クリスマス、年末年始と慌ただしくなってくる季節です。

そんな忙しい時期も手作りの楽しさや美味しさを見つけながら過ごせたらいいなと思います。

KAO-MARUの１２月レッスンで皆さんと楽しく美味しい学びの時間をご一緒できますように。

ではメニューと日程をどうぞ。

☆レープクーヘン（ジンジャーブレッド）

レープクーヘンとはドイツで特にクリスマスシーズンに出回るスパイスやドライフルーツを入れたクッキーのような焼き菓子のこと。

今月は発酵パンではなく、身体を温め魔除けとしても使われるシナモンなどのスパイスを使って作る風味豊かな焼き菓子をご紹介します。

きれいに装飾されたものも出回りますが、ヨーロッパの家庭のような素朴なホームメイド菓子を作りましょう。

形を変えばクリスマスツリーに飾るジンジャーマンクッキーになりますよ。

☆ほうれん草とリコッタチーズのニョッキ

冬になると栄養も美味しさもぐっと増すほうれん草とふんわり仕上がるリコッタチーズの組み合わせはイタリアでは王道の組み合わせ。

色んなメニューで見かけます。今回はその２つでニョッキを作りましょう。

☆グリルチキンのクレソンサラダ

マリネした鶏肉をグリルしたら、カロテンや食物繊維が豊富で苦み成分を持つクレソンと共にサラダ仕立てに。

クレソンはお肉との相性がよく、ほろ苦野菜の美味しさを楽しめるメニューになります。

日　程　１２/１９（木）～１２/２９（日）（土日もＯＫ）

　　　　　　　　　　　１０：００～１４：００（２４火はお休み）　

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土日の回数が少ないので、もし平日が大丈夫な方はできるだけ平日にお越しいただけると助かります。

受講料　　６０００円（材料費、レシピ代、税込み）

2名さまよりクラスは開講します。［定員4名］

※1名様でももちろん大歓迎です。2名以上で開講ですので他の方との日程調整にお時間をいただくことをご了承ください。

①ご希望日（先着順で日程を埋めていきますので、あれば日程は複数でいただけると調整しやすいので助かります。）

②参加される方のお名前（同伴者がいらっしゃる場合は同伴者の方のお名前も）

③当日連絡のつくお電話番号（代表者のみで結構です）

①〜③をご記入の上、ご希望日の３日前までにお申し込みフォームにてお申し込みください。

車でお越しをご希望の方は、1台分だけ車庫を使っていただけますので先着順で受け付けます。お申し込み時にその旨をお伝えください。

※ 初めての方は、お申し込み後にこちらより詳しい場所などご連絡させていただきます。

ご不明な点がございましたら、メールにて問い合わせください。また少人数クラスですので、

ご予約後にキャンセルされませんように確実な日程でお申し込みいただけますよう、重ねてお願い申し上げます。
（当日、前日キャンセルの場合は、受講料のご負担をお願いしています。）