今年は紅葉も少し遅れてるようですが、季節は確実に冬へ向かって少しづつ空気も冷たくなってきます。
今月は、季節の野菜を使ったキッシュや、オーブンを使わないで焼くパン、リンゴとスパイスでなめらかなジャムをご紹介します。
ご都合付かれる日がありましたら是非に(^.^)
メニューと日程をご案内いたします。どうぞご覧ください。
▶ 2019年11月のメニューと日程
☆直火焼き
田舎マフィン
オーブンを使わずにフライパンやホットプレートなどで素朴なイングリッシュマフィンを焼きましょう。
オーブンを使わずにフライパンやホットプレートなどで素朴なイングリッシュマフィンを焼きましょう。
オーブンよりモッチリした食感と素朴な小麦の味で、冬のヨーロッパ片田舎のような雰囲気のパンになります。
☆冬野菜のキッシュタルト
野菜も順番に冬らしい品種が出回るようになってきます。
☆冬野菜のキッシュタルト
野菜も順番に冬らしい品種が出回るようになってきます。
今回は卵とベーコンと共に冬野菜を盛り込んだタルトを作ります。ベースは同じなので季節でアレンジできるようになれると嬉しいですね♪
☆なめらか林檎のスパイスジャム
リンゴの季節です。時期によって出回る品種は異なるのでジャムに向いてる向いてない品種というのはありますが、なめらかジャムにするならどの品種でも作ることができます。ほんのりスパイスで香りをプラスして冬らしい芳醇なジャムを作りましょう。
日 程 １１月２０日（水）～１２月１日（日）（土日もＯＫ）
（ただし２５(月）２７(月）はのぞく）１０：００～１４：００頃
日 程 １１月２０日（水）～１２月１日（日）（土日もＯＫ）
（ただし２５(月）２７(月）はのぞく）１０：００～１４：００頃
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土日の回数が少ないので、もし平日が大丈夫な方はできるだけ平日に
お越しいただけると助かります。
受講料 ６０００円（材料費、レシピ代、税込み）
2名さまよりクラスは開講します。［定員4名］
※1名様でももちろん大歓迎です。2名以上で開講ですので他の方との日程調整にお時間をいただくことをご了承ください。
①ご希望日（先着順で日程を埋めていきますので、あれば日程は複数でいただけると調整しやすいので助かります。）
②参加される方のお名前（同伴者がいらっしゃる場合は同伴者の方のお名前も）
③当日連絡のつくお電話番号（代表者のみで結構です）
①〜③をご記入の上、ご希望日の３日前までにお申し込みフォームにてお申し込みください。
車でお越しをご希望の方は、1台分だけ車庫を使っていただけますので先着順で受け付けます。お申し込み時にその旨をお伝えください。
※ 初めての方は、お申し込み後にこちらより詳しい場所などご連絡させていただきます。
ご不明な点がございましたら、メールにて問い合わせください。また少人数クラスですので、
ご予約後にキャンセルされませんように確実な日程でお申し込みいただけますよう、重ねてお願い申し上げます。
（当日、前日キャンセルの場合は、受講料のご負担をお願いしています。）