今年はいつもにもまして、あっという間に7月になりました。皆さまお変わりありませんか。
まだまだコロナの影響でKAO-MARUも先月に引き続きセミプライベート形式、マスク着用で行ってまいります。
今月は梅雨から蒸し暑い夏へと向かいますが、それに伴い野菜の成長もどんどん進んでいます。
季節の野菜を食べて暑い夏を乗り切りましょう。
今月は、愛知の伝統野菜「天狗ナス」を入手しますので、サルサソースとチーズでメキシカンバーガーを作りましょう。
夏にピッタリ(^'^)♪
ではメニューと日程をどうぞ。

▶ 2020年 7 月のメニューと日程

☆グラハムバーガーバンズ
ハンバーガー用の丸いバンズを作りましょう。
今回はトロッとしたナスのグリルを挟むので、少しザクザク食感を出すためにグラハムバンズにしていきます。
こちらは季節を問わず作って、そのときの気分でBLTなど楽しんでいただけるパンになります。

☆天狗ナスのグリル サルサソース
愛知の伝統野菜に指定されている「天狗ナス」。
1つが500g~700g越えの大きなナスを厚切りに焼き、トロトロのナスのグリルを作ります。
サルサソースは副菜も兼ねてフレッシュな夏野菜で作り、チーズとともにバンズで挟んでメキシカンバーガーに♪
もちろんおうちでは普通の長ナスや丸ナスなどで作っていただけますし、バーガーにせずにグラタンのような1品にすることも出来ますよ。
(教室では天候などにより天狗ナスの入手が難しい場合、別の品種のナスを使うことご了承ください)
    
☆ズッキーニの冷製スープ
今が旬のズッキーニで冷たいポタージュスープをご紹介します。
前もって冷蔵庫で冷やすか冷凍しておけば、食欲のない暑い日などに優しいグリーンのスープで身体も心も安らぎますよ♪
日程 7月18日(土)~7月29日(水)(土日祝もOK)(ただし20月21火23木27月は×)
      10:00~14:00頃
受講料  7000円(材料費、税込み)
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 1名様よりクラスは開講します(定員3名)

①ご希望日(あれば複数でいただけると調整に助かります)
②参加される方全員のお名前
③当日連絡のつく御電話番号(代表者のみでも結構です)

①〜③をご記入の上、ご希望日の3日前までにお申し込みフォームにてお申し込みください。

車でお越しをご希望の方は、1台分だけ車庫を使っていただけますので先着順で受け付けます。お申し込み時にその旨をお伝えください。

 

※ 初めての方は、お申し込み後にこちらより詳しい場所などご連絡させていただきます。

 ご不明な点がございましたら、メールにて問い合わせください。