今年も長引く猛暑で皆さまお疲れが溜まり始めてませんか？まだまだ9月10月と暑さも続くらしいけど朝晩だけでも涼しくなってもらいたいものです…。そんな９月のKAO-MARUはちょうど旬を迎えるスダチを使って香り高い野菜ちらし寿司をご紹介したいと思います。パンはカボチャを練り込んだちぎりパン。カボチャが入るので柔らかく少し甘めの黄色が可愛いパンです。日程とともにどうぞご覧ください。

☆カボチャのちぎりパン

ちぎりパンとは小さく丸めた生地を型に入れて焼いた「手でちぎって食べるパン」というパンです♪今回はちょうど出回り始めたカボチャを練りこんでフカフカでほんのり甘いちぎりパンを作りましょう。

☆キノコと生姜のスープ

夏の暑い時期あまりキノコを食べなかった私ですが、皆さんはどうでしたか？気持ちだけでも秋めいてくるので今月のスープはキノコに生姜をプラスして和風のスープを作ります。

☆スダチの野菜散らし寿司

秋の味覚の一つであるスダチなどの香酸柑橘類はちょうどこれから旬を迎えます。

秋刀魚や松茸等と合わせて香りを楽しむことが多いですが、スダチをすし酢替わりに使って爽やかな香りも楽しめる酢飯をベースにして季節の野菜を混ぜたり乗せたりした野菜の散らし寿司をご紹介します。まだ暑い日も多くて食欲の秋という感じでもないので、そんな時に見た目も香りも楽しく美味しく食べられるメニューになると思います。

日程　９月２１(日）～９月２９日（月）（土日祝も可）

　　　但し９/２４(水)は閉講×
　　　　　１０：００～１４：００頃

 受講料　８０００円（材料費、税込み）

１名様よりクラスは開講します（定員３名様）

①ご希望日（あれば複数でいただけると調整に助かります）

②参加される方全員のお名前

③当日連絡のつく御電話番号（代表者のみでも結構です）

①～③をご記入の上、ご希望日の３日前までにお申し込みフォームにてお申込み下さい。

車でお越しをご希望の方は、1台分だけ車庫を使っていただけますので先着順で受け付けます。お申し込み時にその旨をお伝えください。

少人数クラスですので、ご予約後にキャンセルされませんよう確実な日程でお申込みいただきますようお願い申し上げます。

前日、当日のキャンセルにつきましては受講料のご負担をお願いしております。

 ※ 初めての方は、お申込み後にこちらより詳しい場所などご連絡させていただきます。

ご不明の点などございましたら、メールにてお問合せ下さいませ。

MAIL ;  kaomaru_bread@yahoo.co.jp